|
Управление качеством в ритейле
Управление качеством в розничных продажах имеет свои особенности. Разумеется, все основные принципы управления качеством, которые прекрасно работают в других отраслях, продолжают работать и в ритейле. Однако особая природа розничных продаж требует особых методов работы по качеству.
Менеджмент среднего чека
Соберите менеджеров и ответьте на вопросы: Почему покупатель должен придти именно к нам, а не оставить свои деньги у соседей? Что в нашем магазине такого неповторимого и уникального? Какие яркие впечатления мы демонстрируете каждому вошедшему? Что мы можем сделать, чтобы покупатель нас запомнил и обозначил на своей "карте"?
Большие задачи малой автоматизации
Кому важнее эффективная автоматизация - владельцу федеральной торговой сети или хозяину торгового павильона в маленьком городке? Прочитав нашу статью, приготовьтесь к самым парадоксальным выводам.
Управление качеством поставок в ритейле
Управление качеством снабжения/поставок в розничной торговле строится на основе тех же базовых принципов, как и в других отраслях промышленности и торговлиТем не менее, оно имеет свои особенности, о которых я попытаюсь рассказать в этой статье.
Магазины продают горячий шоколад
РБК daily попыталась разобраться, как столичная жара повлияла на бизнес-процессы продуктовых магазинов. Ритейлеры жалуются, что москвичи стали меньше есть и вдвое больше пить, делая паузы лишь для мороженого. Магазины срочно меняют ассортимент, заказывают товары меньшими партиями и чаще, прикладывая при этом массу усилий, чтобы сохранить продукты. Тем не менее растет количество списаний овощей, молочных продуктов и шоколада, и это на фоне резко возросших затрат на электроэнергию.
Жара, мой друг, жара!
Невиданная жара, которая стоит по всей России уже две недели, плавит асфальт и заставляет задуматься о сокращении рабочего дня. Бизнес от зноя тоже страдает: клиентура прячется в кондиционируемых помещениях, не испытывая никаких других желаний. Заработать на жарком лете удается тем, кто может уменьшить страдания сограждан от небывалых температур, взвинтив цены.
Помощь в выборе сканера штрих-кода
Среди разнообразнейшего электронного оборудования, использующегося в автоматизации, сканеры штрих-кода являются устройствами с предельно простой и чётко определённой задачей: они позволяют считывать маркировку товара, нанесённую на упаковку в виде штрих-кода, декодировать и передавать её в POS-систему. Однако для разных объектов торговли эту задачу с максимальной эффективностью позволяют решать разные типы и модели сканеров штрих-кодов.
Технологии, которые изменят торговлю
Стремительное удешевление новейших технологий способствует их внедрению в розничную торговлю и значительному увеличению эффективности торговой деятельности. Продовольственные ритейлеры ощущают преимущества первыми.
|
